Restaurant dans le centre ville de Lille, découvrez l'actualité de notre brasserie / restaurant gastronomique LA PAIX, Sortir à Lille (59), cuisine traditionnelle, la carte et le menu spécial groupe vous offrent le meilleur rapport qualité prix, en couple, entre amis, en groupe ou pour une réunion d’entreprise / séminaires . Profitez de nos offres et effectuer votre reservation pour le restaurant dès maintenant sur le site !

Etage	Repas	Séminaires	Cocktail
RDC Salle 1 Salle 2	90 36 50	- 36 50	- 36 80

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Soupe à l'oignon gratinée

A la carte

SEMAINE DU 20 au 26 juin 2009

HUITRES :

6 fines de Claire n°2 (moyennes)

6 fines de Claire n°3 (petites)

6 Spéciales n°2 (moyennes)

6 Spéciales n°3 (petites)

6 Spéciales n°5 (papillons)

FRUITS DE MER :

Moules d'Espagne (les 12)

La pince de King-Crabe d'Alaska (les 100 grs)

Tourteau (environ 400g)

Araignée (environ 500g)

Crevettes grises

Crevettes roses

Crevette Royale (la pièce)

Amandes de Mer (les 12)

Langoustines (les 100g)

Praires (les 12)

PLATEAUX :

L'assiette de crevettes (2 crevettes royales, 2 langoustines, 5 crevettes roses, crevettes grises)

L'assiette du mareyeur (3 fines de claire n°2, 2 palourdes, 2 amandes de mer, 4 crevettes roses, bulots, crevettes grises)

Le plateau de l'écailler (8 Claires n°3, 4 Claires n°4, 1/2 tourteau, 3 palourdes, bulots, 1 clam's, 3 amandes, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses)

Le plateau du pêcheur (6 Claires n°2, 1 araignée de mer, 3 langoustines, 3 crevettes royales, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses)

ENTREES :

Terrine de foie gras de canard, compote de figues

Trilogie de Saumon, tartare, rillettes, escalope poèlée

Gambas rôties au tartare de mangue et kiwi

Salade Royale : saumon fumé, avocat, melon, crevettes roses...

Huîtres chaudes à l'oseille

Terrine de St-Jacques, mayonnaise aux herbes fraiches

Salade prestige: homard, langoustines, crevettes roses...

POISSONS :

Choucroute de poissons : Lotte, blanc de Cabillaud, Haddock

Verticale de Rouget barbet aux artichauts confits

St-Jacques rôties aux chicons confits, sauce Vermouth

Filet de St-Pierre rôti aux citrons confits et curcuma

Bar entier grillé à l'huile d'olive parfumée

PLATS :

Entrecôte "300gr", sauce poivre

Cassolette de Ris de veau, sauce Porto

Filet américain, pommes frites et bouquet de salade

Carré d'agneau rôti à l'estragon

Cuisse de canard confite aux zestes d'orange

Escalope de Foie gras de canard poêlée à l'ananas caramélisé

PLAISIRS FONDANTS :

Macaron géants aux fraises

Tarte au citron meringuée

Soupe de fraises à la menthe

Tiramisu pistaches et spéculos

PLAISIRS CHOCOLAT :

Mousse Chocolat au beurre salé

Feuillantine au chocolat

Moelleux au chocolat

PLAISIRS GLACES :

Nougat glacé maison

Ile bleue: sorbet menthe chocolat, citron, fruits et Curacao bleu

Glace vanille et cascade de Griottes